Göy lobya-600 q, kərə yağı-100 q, baş soğan-150 q, xama-60 q, duz, istiot.Göy lobya təmizlənir, yuyulur və xırda doğranır. Baş soğan da narın doğranıb lobya ilə birlikdə suda (hər paya 400-450 ml) bişirilir. Bəzən baş soğan kərə yağında qızardılıb lobya bişənə yaxın ona əlavə edilir.
Xörək hazır olana yaxın ona yağ, istiot və duz vurulur.
Süfrəyə veriləndə üstünə xama tökülür.
Related Listing
-
Pendirli perajki
Lazım olan ərzaqlar:3.5 stəkan un,qabartma tozu,1 çay qaşığı duz,1 yumurta ağı,1 stəkan ...
-
Alma piroqu
Xəmiri üçün:yumurtanın sarısı 2ədəd,kərə yağı 150 q,şəkər tozu 150 q,xama 100 q,bir ...
-
Napoleon tortu
Lazım olan ərzaqlar:200 qr yağ,3-3.5 stəkan un,2 yumurta,0.5 stəkan süd,vanil,yarım çay ...
Son Rəylər