Xammalların miqdarı dovğada verildiyi kimidir. Əlavə olaraq 400 qr yumşaq qoyun əti, 60 q noxud götürülür.
Əvvəlcədən isladılmış noxud ayrıca qazanda yarım bişmiş vəziyyətə gələnə qədər qaynadılır, sonra ət qiyməsindən hər paya 5-6 əd xırda küftəcik hazırlanır və noxudla birlikdə bişirilir. Bişmiş noxud və küftəciklər hazır dovğaya qarışdırılır.
Ətli dovğa süfrəyə isti halda verilir. Üzərinə darçın da səpilə bilər.
duru xörəklər MİLLİ MƏTBƏXİMİZ süd və süd məhsullarından hazırlananlar
Related Listing
-
Pendirli perajki
Lazım olan ərzaqlar:3.5 stəkan un,qabartma tozu,1 çay qaşığı duz,1 yumurta ağı,1 stəkan ...
-
Alma piroqu
Xəmiri üçün:yumurtanın sarısı 2ədəd,kərə yağı 150 q,şəkər tozu 150 q,xama 100 q,bir ...
-
Napoleon tortu
Lazım olan ərzaqlar:200 qr yağ,3-3.5 stəkan un,2 yumurta,0.5 stəkan süd,vanil,yarım çay ...
Son Rəylər